#co2

0
🔗

Redirecting (doi.org)

Eine Optimierung der #Ernährung bzgl. Nährwert, #Umwelt & Bezahlbarkeit zeigt, dass eine deutliche Reduzierung des Konsums von #Fleisch, die Belastung der natürlichen Ressourcen sowie den Ausstoß von #CO2 und die Verschmutzung durch Stickstoff & Phosphor verringern kann: doi.org/10.1016/j.je...